Nel 1945 Salvatore Matarrese, forte di una lunga esperienza di lavori maturata all'estero prima e durante la guerra, fonda a Bari l'omonima impresa di costruzioni.
L'iniziativa, la tenacia e la capacità organizzativa del fondatore portano l'impresa ad assumere un ruolo di riferimento nella Regione Puglia nella ricostruzione del dopoguerra.
Sono, infatti, dell'impresa SALVATORE MATARRESE le prime e più importanti realizzazioni di opere pubbliche di ingegneria civile e di edilizia privata prima in Bari e successivamente nella Regione Puglia.
Queste prime opere segnano l'avvio di una progressiva e costante presenza e crescita dell'impresa di costruzioni sul territorio, che si concretizza con la realizzazione di edifici, strade, ponti, acquedotti ed infrastrutture di particolare interesse per la crescita sociale, culturale ed economica della Regione.
Nel 1977 con la scomparsa del fondatore, l'impresa passa sotto la guida dei figli che garantiscono la necessaria continuità e lo sviluppo in ambito nazionale, in questo progressivamente affiancati dal 1992 dalla terza generazione della famiglia.
Nel 2004 la SALVATORE MATARRESE è risultata la prima impresa di costruzioni del Mezzogiorno e la ventinovesima in Italia secondo la classifica de "IL SOLE 24 ORE - EDILIZIA E TERRITORIO", effettuata sulla base di parametri economico-finanziari e tecnico-organizzativi.
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